Ситуация на рынке агар-агаров не меняется из года в год и носит нестабильный характер, так как, во многом, зависит от погодных условий. Иногда всё складывается более-менее удачно, но бывают исключительно тяжёлые сезоны, когда качественный агар-агар по приемлемой цене совсем не найти. Именно такая ситуация сложилась в начале этого года.
Компания «БАРГУС ТРЕЙД» примет участие в международной специализированной выставке хлебопекарного и кондитерского рынка Modern Bakery Moscow, которая пройдёт с 13 по 16 марта 2017 года в Москве в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР».
Компания «БАРГУС ТРЕЙД» представляет новую продукцию – Смесь для приготовления геля для декорирования Dorte. Это супер-экономичный гель горячего использования. Походит для придания блеска кондитерским изделиям, а также для фиксации ягод и фруктов на поверхности тортов, ватрушек и шарлоток.
