Улучшитель хлебопекарный БАРГУС®-Пауэр 4170710* (2Н71102) премиум
Улучшенная версия. Кроме осветления мякиша прекрасно справляется также с такой проблемой, как крошливость мякиша. Для тостовых хлебов.
Если Вы решили купить Улучшитель хлебопекарный БАРГУС®-Пауэр 4170710* (2Н71102) премиум оптом со склада в Санкт-Петербурге, Москве или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Описание | Рекомендуется использовать при производстве хлебобулочных и выпечных изделий. Увеличивает водопоглатительную способность муки, улучшает формоустойчивость и газоудерживающую способность тестовых заготовок, улучшает механическую обрабатываемость теста, увеличивает объем изделий, обеспечивает ровную, тонкую поверхность корочки и придает равномерную окраску изделию, придает эластичность и устраняет крошливость мякиша, продлевает свежесть изделий. |
| Назначение | Для хлебобулочных и выпечных изделий. |
| Отрасли применения | Мукомольная промышленность, Хлебобулочные изделия |
| Дозировка, % к муке | 0,2 - 0,4 |
| Упаковка | Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 25 кг. |
| Условия хранения | В оригинальной упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. |
| Срок хранения | 12 месяцев при соблюдении рекомендуемых условий хранения. |
| Производитель | ООО «БАРГУС продакшн». |