Стабилизационная система Авистол® ASTM 260
Авистол® ASTM 260 состоит из модифицированного крахмала (Е1422), загустителей (Е412, E415). Может выступать в роли загустителя-стабилизатора широкого спектра продукции в том числе, для взбивания (сметанных и других кремов), термизированных творожных изделий, майонезов, соусов, фруктовых начинок. Используется при холодном способе производства.
Преимущества применения Авистол® ASTM 260:
- увеличивает выход творога и творожных продуктов на 5-25%;
- добавляется в готовый творог при выработке творожных масс;
- хорошо подходит для взбитых кондитерских кремов, сметанного крема.
- сметанный крем 1-2%;
- творожные продукты, в том числе термизированные 0,5-2,0%;
- сырки глазированные- 0,5-2,0%;
- майонез 0,5-5,0%.
Если Вы решили купить Стабилизационную систему Авистол® ASTM 260 оптом со склада в Санкт-Петербурге, Москве или Алматы, позвоните в наш отдел продаж.
| Отрасли применения | Молочная продукция, Молочная промышленность |
| Упаковка | Многослойный бумажный мешок 25 кг. |
| Условия хранения | Хранить в чистых, сухих, хорошо проветриваемых складских помещениях при температуре 10-25°С и относительной влажности не более 75%. |
| Срок хранения | 12 месяцев |
| Производитель | ООО "БАРГУС продакшн" |