Сухая начинка Dolcemix® Cream «Кокос»

Сухая начинка Dolcemix® Cream «Кокос» имеет высокое содержание кокосовой стружки в готовом виде, идеально подходит для приготовления разнообразной выпечки и десертов.

Преимущества:

• Полностью готова к использованию. Просто добавьте воды.
• Термостабильна. Выдерживает высокие температуры до 210°С. 
• Отлично выдерживает цикл заморозки и дефростации. Также выдерживает процесс шоковой заморозки.
• Длительный срок хранения. 12 месяцев даже при комнатной температуре.
• Гомогенная консистенция. Подходит для механического дозирования и ручного применения. 
• Не кипит, не впитывается в изделие, не растекается. 
• После выпечки сохраняет вкус и цвет. 

Пищевая ценность на 100 грамм смеси:

• Белки: 4,0 г
• Жиры: 21,0 г
• Углеводы: 68,0 г
• Энергетическая ценность: 454 кКал/1904 кДж

Упаковка: бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем 25 кг.
Срок годности: 12 месяцев.
Рекомендации по использованию: 1 кг сухой смеси развести 0,5 кг воды температурой 10°С - 80°С, тщательно перемешать. Начинка должна стабилизироваться в течении 10 минут.

Начинка прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и аромат, превращая любую выпечку в настоящий тропический десерт.